Inne

Świeża Zupa Pomidorowa z Krewetkami przepis

Świeża Zupa Pomidorowa z Krewetkami przepis



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • zupa
  • Zupa warzywna
  • Zupa pomidorowa

Krewetki królewskie podawane w grubej, świeżej zupie pomidorowej. Ten przepis wystarczy na 6 obfitych porcji.

Zrobiły to 2 osoby

SkładnikiSerwuje 6

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 szalotka, drobno posiekana
  • 1kg świeżych pomidorów, obranych i pokrojonych w kostkę
  • 1 kg gotowanych krewetek królewskich
  • 25g świeżej natki pietruszki, posiekanej
  • 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
  • 1 kostka bulionu rybnego
  • 1 bukiet garni
  • sól i pieprz do smaku

MetodaPrzygotowanie:10min ›Gotowanie:15min ›Gotowe za:25min

  1. Zupa pomidorowa z kawałkami: Rozgrzej olej na patelni i smaż szalotki przez minutę na małym ogniu. Dodaj pomidora i smaż do zredukowania, około 10 minut. Dopraw solą i pieprzem. Dodać przecier pomidorowy i posiekaną pietruszkę - odstawić.
  2. Napełnij patelnię wodą, dodaj kostkę rosołową i bukiet garni, a gdy się zagotują, gotuj krewetki przez 3 - 4 minuty. Drenaż.
  3. Zupę pomidorową przełóż do miseczek i przykryj krewetkami.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(0)

Recenzje w języku angielskim (0)


Zupa Pomidorowa z Pieczonego Winorośli ze Świeżą Bazylią

Łatwy w przygotowaniu i idealny jako opcja na lunch lub przystawkę.

Czas przygotowania: 5 minut

Czas gotowania: 25 minut

Składniki dodaj do listy zakupów

Metoda

Rozgrzej piekarnik do 200°C/400F/Znak gazu 6. Połóż pomidory na winorośli i czosnek na dużej patelni, skrop 2 łyżkami oliwy z oliwek i piecz w piekarniku przez 25 minut lub do momentu, gdy pomidory pękną. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.

Upieczony czosnek wyciśnij ze skórki i usuń winorośl z pomidorów.

Miąższ czosnku i pieczone pomidory włożyć do dużej patelni, dodać suszone pomidory, cukier, bazylię (kilka listków na przybranie) i 3 łyżki oliwy z oliwek. Zmiksuj ręcznym blenderem do uzyskania gładkości, a następnie dodaj wystarczającą ilość płynu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.


  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/4 szklanki selera naciowego, mielonego
  • 1/2 szklanki żółtej cebuli, mielonej
  • 1 funt posiekanych pomidorów
  • 1 łyżka pasty pomidorowej
  • 1/2 szklanki gęstej śmietany
  • 3 szklanki wywaru z krewetek
  • 1 funt krewetek Alaska spot, obranych i posiekanych
  • 1/4 szklanki świeżej bazylii do dekoracji, posiekanej
  • sól i pieprz do smaku

Rozgrzej oliwę w garnku na średnim ogniu.

Dodaj seler i cebulę i smaż mieszając, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut, następnie dodaj pomidory i gotuj przez kolejne 5 minut, aby zmiękczyć pomidory.

Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj, aby połączyć.

Wlać wywar z krewetek, zagotować i gotować około 10 minut.

Zdejmij z ognia i zmiksuj blenderem zanurzeniowym na gładką masę.

Wróć do garnka i ponownie zagotuj, następnie dodaj krewetki i śmietanę i gotuj na małym ogniu, aż krewetki będą ugotowane, około 3 minut. Przed podaniem dopraw solą i pieprzem i udekoruj bazylią.


Jak zrobić zupę pomidorową

  1. Na patelni rozgrzać masło, dodać kminek, dodać czosnek, posiekaną cebulę, por i seler, paprykę i smażyć kilka minut.
  2. Dodać pomidory i gotować aż do zmiksowania z niewielką ilością wody dodać sól, cukier i bazylię, pieprz wsypać do blendera i przecedzić dodać masło na patelni dodać 1 łyżeczkę mąki i gotować na bardzo wolnym ogniu aż lekko się zarumieni dodaj odcedzone puree i dodaj wodę do przypraw.
  3. Dodaj śmietanę, jeśli chcesz, podawaj na gorąco, ciesz się gotowaniem z wahrehvah.

Gotowanie z obrazami Tamoto Ammbaa, Pomidory launji, Pomidor Hannu Huli

Komentarze i recenzje

Ostatnie komentarze

charlene fernandes Opublikowano w środę, 11 kwietnia 2012

cholera śmieszny2001 Opublikowano 22 maja 2012

małe brązowe pływające rzeczy. (nie opisuj jedzenia w ten sposób). ha ha

Super SpaceMarines Opublikowano w środę, 13 czerwca 2012

eksofia Opublikowano czw 14 czerwca 2012

Uwielbiam ten przepis, ale muszę skomentować, że moi sąsiedzi z północy MN/WI byliby już całkowicie przerażeni „odrobiną nasion kminku”! :D Może nawet odcinek dla mnie, ale kocham przygodę!! :)


Zupa ze Świeżych Pomidorów z Topiącym Bocconcini

Pomidory San Marzeno z Neapolu są inspiracją dla tej szybkiej i świeżej zupy pomidorowej z rozpływającym się serem bocconcini.

750 g pomidorów Roma
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula
1 marchewka
3 ząbki czosnku
2 gałązki świeżego tymianku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 kostki rosołu wołowego
12 dojrzałych pomidorków koktajlowych
12 bocconcini dla dzieci
świeże liście bazylii do przybrania

chleb czosnkowy do podania

Przygotowanie

  1. Pomidory pokroić na ćwiartki i usunąć twarde kawałki. Obierz i posiekaj ząbki cebuli i czosnku. Obierz i drobno posiekaj marchewkę. Weź liście tymianku z gałązki.
  2. Podgrzej łyżkę oliwy z oliwek w dużym rondlu. Dodaj cebulę, czosnek i marchewkę i gotuj delikatnie przez 5 minut.
  3. Dodaj koncentrat pomidorowy i tymianek i gotuj przez 2 minuty.
  4. Dodaj pomidory, kostki rosołowe, 750 ml wody i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut z pokrywką na patelni.
  5. Rozgrzej piekarnik do 160°C/150°C Wentylator.
  6. Pomidory wyłożyć na blachę do pieczenia, skropić odrobiną oliwy z oliwek i doprawić solą i czarnym pieprzem. Piecz w piekarniku przez 10 minut. Odłożyć na bok. Pozostaw piekarnik włączony.
  7. Zupę zmiksować blenderem i doprawić czarnym pieprzem.
  8. Ułóż bocconcini na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku przez 2 minuty, aż się rozgrzeje i lekko się rozpuści (nie rozgotuj, bo ser całkowicie się rozpuści).
  9. Wlej zupę do misek do serwowania i wrzuć do każdej z nich roztopione bocconcini. Udekoruj pieczonymi pomidorkami koktajlowymi i listkami bazylii, skrop oliwą i podawaj z pieczywem czosnkowym.
Zupa ze Świeżych Pomidorów z Topiącym Bocconcini

Świeża Zupa Pomidorowa z Krewetkami Przepis - Przepisy

W języku kantońskim słowo „krewetki” brzmi jak śmiech, przywołując idee szczęścia i radości. Dlatego krewetki są uważane za niezbędne danie podczas tradycyjnych obchodów chińskiego Nowego Roku. Krewetki są gotowane w skorupkach, więc są nieco bałaganiarskie. Miej pod ręką dodatkowe serwetki.

2 łyżeczki sosu chili sriracha

1/2 łyżeczki mielonego czosnku

1/3 szklanki pokrojonego w kostkę pomidora (świeżego lub z puszki)

Opłucz krewetki i wytrzyj do sucha. Dopraw szczyptą soli.

W małej misce wymieszaj keczup, sriracha i cukier, aż dobrze się połączą. Odłożyć na bok.

Rozgrzej olej w woku. Smaż czosnek na średnim ogniu, aż zacznie pachnieć, około 30 sekund. Wrzuć krewetki i smaż, aż będą ugotowane około połowy, około 2 minut. Wlej sos ketchup-sriracha i kontynuuj gotowanie, aż cukier całkowicie się rozpuści, około 30 sekund. Dodaj pokrojonego w kostkę pomidora. Zmniejsz ogień i gotuj przez 1 minutę. Gdy sos trochę wyschnie, ułóż krewetki. Podawać na gorąco.

Uwaga: nasze krewetki zrobiliśmy z dużych krewetek w skorupkach, którym usunięto głowy, które są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych z działami świeżych owoców morza. W przypadku tradycyjnego przygotowania na chiński Nowy Rok krewetki powinny być gotowane z głowami i ogonami nadal, co oznacza „bdquopełność” i „bdquokompletność”.


Przepis Zupy Z Owoców Morza Bouillabaisse

Zawsze używałam małży i krewetek, ale inne ryby, które wybrałem, zależałyby od tego, co wyglądało dobrze w danym dniu.

Unikaj tłustych ryb, takich jak łosoś, makrela, świeży tuńczyk, sardynki itp. – mają tendencję do robienia zupy nieco tłustej i najlepiej ich unikać.

Przepis na zupę z owoców morza bouillabaisse


900g mieszanych ryb (jak wyżej)
450g małży, wyszorowanych i brodatych
1/4 litra (150ml) białego wina
Oliwa z oliwek
2 cebule, obrane i posiekane
3 ząbki czosnku, obrane i zmiażdżone
2 laski selera, destring i posiekać
450g obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ziemniaków
1 pinta (700 ml) soku pomidorowego lub passaty
2 liście laurowe
gałązka pietruszki
gałązkowy tymianek
2 kawałki skórki pomarańczowej
szczypta pasemek szafranu lub 1 łyżeczka szafranu w proszku
do podania creme fraiche, śmietany kremówki lub śmietany kwaśnej
posiekana świeża pietruszka do podania

Rybę oczyścić i pokroić na dość pokaźne kawałki - nie za małe.

Podgrzej około 3 lub 4 łyżki oliwy z oliwek na patelni z grubym dnem i usmaż cebulę i czosnek, aż zmiękną.

Dodaj seler i ziemniaki i smaż przez kolejne 2 minuty.

Dodać sok pomidorowy, zioła i skórkę pomarańczową i gotować ok. 5 minut.

Dodaj mieszaną rybę, ale nie krewetki, których możesz użyć i gotuj przez kolejne 5 minut.

W tym czasie wlej wino do rondla i dodaj małże - gotuj na parze, aż się otworzą.

Do zupy dodać małże, ich soki i krewetki i podgrzewać.

Wlej do pojedynczych misek i dodaj kropelkę śmietany i trochę świeżej pietruszki.

Podawać z chrupiącym pieczywem, pieczywem czosnkowym lub grzankami.

Ten przepis podaje około 8 osób jako przystawkę lub 4 na obiad.

Możesz przygotować to wcześniej, aż do ugotowania małży na parze i dodania krewetek.

Możesz również polubić te przepisy

Na tych stronach znajdziesz też kilka wspaniałych przepisów na zupy - wypróbuj je ze świeżym chrupiącym chlebem i masłem na super łatwy lunch


Składniki

    • 4 ząbki czosnku, posiekane
    • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
    • 1 średnia cebula, drobno posiekana
    • 1/2 łyżeczki suszonych płatków ostrej papryki
    • 1 zielona papryka, posiekana
    • 1 łyżka octu z czerwonego wina
    • 1 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
    • 1 łyżeczka suszonego oregano, pokruszonego
    • 1 liść laurowy
    • puszka od 28 do 32 uncji całe pomidory, w tym sok, grubo przetarte
    • 1 łyżka pasty pomidorowej
    • 2 funty żywych krabów o twardej skorupie
    • 12 małych małży o twardej skorupie, dobrze wyszorowanych
    • 1/2 funta średniej wielkości krewetki, łuskanej, z nienaruszonymi ogonami i pierwszym stawem
    • 1/2 funta przegrzebków morskich
    • 1 funt scrod lub innego fileta z białej ryby, pokrojonego na 1-calowe kawałki
    • 2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki

Przepis Zupy Pomidorowej – Składniki

Pomidory – 4 średniej wielkości
Burak – mały kawałek
Czosnek – 2 goździki grubo posiekane
Liść laurowy – 1/2
Cynamon – 1/4 cala kawałek
Goździki -1
Mąka kukurydziana – 1/2 łyżeczki wymieszanej z 1 łyżką wody
Świeża śmietana – 2 łyżeczki
Proszek pieprzowy – w razie potrzeby
Sól – do smaku

Metoda:

  1. Weź pomidory, czosnek, cynamon, liść laurowy, goździki i mały kawałek buraka oraz szklankę wody i szybkowar na 3 gwizdki.
  2. Wyrzuć liść laurowy, cynamon i goździki.Teraz za pomocą blendera/miksera szybko zmiksuj.Odcedź za pomocą sitka.
  3. Teraz podgrzej przefiltrowaną papkę pomidorową, gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.Dodaj wymaganą sól.Wymieszaj 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej z łyżką wody, aby uzyskać rzadką pastę.Dodaj tę mieszankę do gotującej się zupy.Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż zupa stanie się lekko gruby.
  4. Dodaj świeżą śmietanę, szybko wymieszaj, gotuj jeszcze przez 5 minut, na koniec dodaj pieprz i wyłącz.

Kremowa zupa pomidorowa

Zupy w puszkach są pełne sodu, ale nie nasza pyszna kremowa zupa pomidorowa. Ten przepis zawiera tylko 125 mg i doskonale nadaje się do gotowania w partiach. Nie zapomnij też mieszać smaków z własnymi topperami!

Kremowa zupa pomidorowa

NA SERWIS 731kJ, białko 8g, całkowita zawartość tłuszczu 7g (tłuszcz nasycony 4g), węglowodany 18g, włókno 4g, sód 319mg • Wymiana węglowodanów 1 • Średnia ocena GI • Niższy węglowodan

  • 1kg pomidorów bez rdzenia, pokrojonych na ćwiartki, bez pestek (patrz wskazówka kucharza)
  • 11/2 szklanki grubo posiekanej czerwonej papryki
  • 250ml (1 szklanka) bulionu warzywnego o obniżonej zawartości soli lub bulionu bezglutenowego
  • 1/2 czerwonej cebuli, posiekanej
  • 1/4 szklanki odciętej bazylii
  • 2 łyżki lekkiego zagęszczonego kremu
  • 1 łyżka miodu
  • 4 kromki pełnoziarnistego chleba
  • 4 plastry smacznego sera
  1. Włóż pomidory, paprykę, bulion, cebulę i bazylię do dużego robota kuchennego (lub rób partiami w blenderze). Przykryj i miksuj, aż będzie gładka.
  2. Przełóż zupę do dużego rondla. Gotuj, mieszając, na średnim ogniu przez 5-10 minut lub do podgrzania. Dodaj śmietanę i miód.
  3. W międzyczasie włóż 2 kromki sera między 2 kromki chleba. Powtórz z pozostałym chlebem i serem. Gotuj w prasie do kanapek lub pod grillem, aż się przypieka, a ser się rozpuści. Pokrój na małe kwadraty.
  4. Zupę podawać z opiekanymi kwadracikami sera.

[wskazówka kucharza] Jeśli świeże pomidory nie są dostępne, możesz zastąpić 2 puszki po 400 g bez dodatku soli posiekanych pomidorów.

Więcej pysznych zup znajdziesz we wrześniowym/październikowym wydaniu Diabetic Living z 5 pysznymi zupami dla lepszego zdrowia!

Diabetic Living to kompleksowe źródło informacji zdrowotnych dla 1,7 miliona Australijczyków cierpiących na cukrzycę typu 1, stan przedcukrzycowy lub cukrzycę typu 2. Wspierany przez zespół ekspertów medycznych, DL zapewnia łatwe do zrozumienia informacje na temat zdrowia i ćwiczeń wraz z pysznymi, zatwierdzonymi przez dietetyków przepisami dla wszystkich, którzy chcą prowadzić zdrowe życie.


Obejrzyj wideo: ZUPA POMIDOROWA Z KREWETKAMI I KOPREM WŁOSKIM (Sierpień 2022).