Inne

Okoń morski w stylu azjatyckim

Okoń morski w stylu azjatyckim


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki labraksa w stylu azjatyckim

  1. Okoń morski 3 sztuki
  2. Świeża kolendra 1 pęczek
  3. Ząbek czosnku 1
  4. Papryka chili 1/2 sztuk
  5. Marynowany imbir (posiekany) 1 łyżka stołowa
  6. Liście limonki kafirowej (suszone) 2 sztuki
  7. Sezam 1 łyżka stołowa
  8. Sos rybny 1 łyżka stołowa
  9. Mirin 1 łyżka stołowa
  10. Olej sezamowy 1 łyżka stołowa
  11. Sos sojowy 2 łyżki stołowe
  12. Wapno 1 sztuka
  13. Ząbek czosnku 1
  • Główne składniki
  • Podawanie 3 porcji
  • Kuchnia światowa Azjatycka, Orientalna

Zapasy:

Drewniane szaszłyki, nóż kuchenny, deska do krojenia, grill, łyżka, miska.

Azjatyckie gotowanie labraksa:

Krok 1: przygotuj rybę.


Oczyść, wypatrz i wypłucz rybę, usuń głowice. Wykonuj płytkie nacięcia po bokach. Ostrożnie przyklej drewniane szaszłyki (wstępnie nasączone) do środka ryby. Ostrożnie posadź ryby tak głęboko, jak to możliwe.

Krok 2: dodaj przyprawy.


Drobno posiekaj ząbek czosnku i pół czerwonej papryki. Pokrój wapno na pół, ściśnij jedną połowę, pokrój drugą na cienkie księżyce.
W misce wymieszaj posiekany czosnek, zmiażdżone liście limonki kafirowej, papryczki chili, mirin, sos rybny i sojowy oraz olej sezamowy wraz z sokiem z limonki i sezamem. Za pomocą tej mieszanki posmaruj ryby wewnątrz i na zewnątrz.
Pokrój imbir i kolendrę i włóż do ryby, doprawiając przygotowanym wcześniej sosem.
Wrzuć plasterki limonki do co drugiego cięcia po bokach labraksa.

Krok 3: upiecz okonia morskiego w azjatyckim stylu.

Rozgrzej grill i usmaż na nim rybę, aż po obu stronach będzie złotobrązowy i dopóki mięso nie stanie się białe. Odwróć tusze, trzymając drewniane szaszłyki.

Krok 4: podawaj labraksa w azjatyckim stylu.


Podawaj grillowanego okonia morskiego na gorąco. Udekoruj świeżymi plasterkami kolendry i limonki. Jako przystawka nadaje się ryż lub sałatka ze świeżych ziół.
Smacznego!


Obejrzyj wideo: Okoń morski - wartości odżywcze i przepisy (Czerwiec 2022).


Uwagi:

  1. Jordell

    Przepraszam, ale moim zdaniem nie masz racji. Proponuję omówić. Napisz do mnie na PW, porozumiemy się.

  2. Leopoldo

    Myślę, że znajdziesz właściwe rozwiązanie. Nie rozpaczaj.

  3. Kazijar

    Moim zdaniem poszłaś niewłaściwą drogą.

  4. Eadwine

    Może masz rację.

  5. Donel

    Usunięte (zdezorientowany temat)



Napisać wiadomość