We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Składniki labraksa w stylu azjatyckim
- Okoń morski 3 sztuki
- Świeża kolendra 1 pęczek
- Ząbek czosnku 1
- Papryka chili 1/2 sztuk
- Marynowany imbir (posiekany) 1 łyżka stołowa
- Liście limonki kafirowej (suszone) 2 sztuki
- Sezam 1 łyżka stołowa
- Sos rybny 1 łyżka stołowa
- Mirin 1 łyżka stołowa
- Olej sezamowy 1 łyżka stołowa
- Sos sojowy 2 łyżki stołowe
- Wapno 1 sztuka
- Ząbek czosnku 1
- Główne składniki
- Podawanie 3 porcji
- Kuchnia światowa Azjatycka, Orientalna
Zapasy:
Drewniane szaszłyki, nóż kuchenny, deska do krojenia, grill, łyżka, miska.
Azjatyckie gotowanie labraksa:
Krok 1: przygotuj rybę.
Oczyść, wypatrz i wypłucz rybę, usuń głowice. Wykonuj płytkie nacięcia po bokach. Ostrożnie przyklej drewniane szaszłyki (wstępnie nasączone) do środka ryby. Ostrożnie posadź ryby tak głęboko, jak to możliwe.
Krok 2: dodaj przyprawy.
Drobno posiekaj ząbek czosnku i pół czerwonej papryki. Pokrój wapno na pół, ściśnij jedną połowę, pokrój drugą na cienkie księżyce.
W misce wymieszaj posiekany czosnek, zmiażdżone liście limonki kafirowej, papryczki chili, mirin, sos rybny i sojowy oraz olej sezamowy wraz z sokiem z limonki i sezamem. Za pomocą tej mieszanki posmaruj ryby wewnątrz i na zewnątrz.
Pokrój imbir i kolendrę i włóż do ryby, doprawiając przygotowanym wcześniej sosem.
Wrzuć plasterki limonki do co drugiego cięcia po bokach labraksa.
Krok 3: upiecz okonia morskiego w azjatyckim stylu.
Rozgrzej grill i usmaż na nim rybę, aż po obu stronach będzie złotobrązowy i dopóki mięso nie stanie się białe. Odwróć tusze, trzymając drewniane szaszłyki.Krok 4: podawaj labraksa w azjatyckim stylu.
Podawaj grillowanego okonia morskiego na gorąco. Udekoruj świeżymi plasterkami kolendry i limonki. Jako przystawka nadaje się ryż lub sałatka ze świeżych ziół.
Smacznego!
Przepraszam, ale moim zdaniem nie masz racji. Proponuję omówić. Napisz do mnie na PW, porozumiemy się.
Myślę, że znajdziesz właściwe rozwiązanie. Nie rozpaczaj.
Moim zdaniem poszłaś niewłaściwą drogą.
Może masz rację.
Usunięte (zdezorientowany temat)