Wideo

Niesamowity biszkopt z kremem powietrznym

Niesamowity biszkopt z kremem powietrznym



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki

Do ciastek

  1. 4 jajka
  2. Cukier 80 gr.
  3. Cukier waniliowy 1 łyżeczka
  4. Mąka 80 gr.
  5. Kakao 1 łyżka

Do śmietany

  1. Śmietana 20% 400 gr.
  2. Cukier 4 łyżki
  3. Cukier waniliowy 10 gr.
  4. Zagęszczacz do śmietany 1-2 opakowanie. do smaku

Do dekoracji

  1. Czekolada 30 gr.
  2. Płatki Kokosowe 1 łyżeczka
  3. Jagód Viburnum 6-7
  • Główne składniki: biszkopt, kakao i czekolada, cukier

Gotowanie:


Jajka zaczynają bić przy niskich prędkościach miksera, stopniowo zwiększając. W kilku etapach wlej 80 g. cukier i 1 łyżeczka cukier waniliowy. Pobijaj przez 5 minut, aby masa była przestronna i wspaniała.

Przesiej do niego 80 g. mąkę i delikatnie wymieszać szpatułką, aby zachować objętość. Połowę ciasta wysyłam do torby z ciastkami. Wlać 1 łyżkę stołową do pozostałego testu. kakao w proszku i wszystko wymieszać. Wlewam ciasto czekoladowe do torebki lub możesz użyć zwykłej plastikowej torebki. Odciąłem brzeg paczki.

Blachę do pieczenia przykrywam papierem do pieczenia. Napełniam patelnię ciastem naprzemiennie ciemnym i jasnym. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 *. Od 10-12 minut zajrzyj do piekarnika.

Położyłem papier do pieczenia na stole. Włączam na nim warstwę. Zdejmuję pergamin i przekształcam go w rolkę.

Do śmietany w misce wkładam 400 gr. śmietana 20% tłuszczu, zagęszczacz do śmietany lub śmietany, 1 łyżeczka cukier waniliowy i kilka łyżek stołowych cukier, dodaję do smaku. Cukier najlepiej zastąpić cukrem pudrem. Pokonaj wszystko mikserem przez dosłownie 2 minuty, aż zgęstnieje.