We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Składniki
- Wołowina 1 kg
- Cebula 400 gr
- Masło 100-150 gr
- Woda 50 ml
- Czosnek 3 ząbki
- Sól 0,5 łyżeczki (do smaku)
- Cukier 1 łyżeczka
- Ocet 9% 1 łyżeczka
- Czarny pieprz 7 groszków
- Ziele angielskie 2 groszek
- Główne składniki Wołowina, Cebula
Gotowanie:
1. Dobrze opłucz i osusz mięso. Pokroić na duże kawałki. Umieść patelnię w jednej warstwie. Wlać wodę.
2. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Kroję bardzo drobno, aby cebula się zagotowała. Ale możesz pokroić na większe kawałki lub pierścienie. Połóż cebulę na mięsie.
3. Potnij masło na plasterki i połóż na cebuli. Gotować na wolnym ogniu przez 60 minut przy zamkniętej pokrywie.
4. Dodaj ocet, sól do smaku, cukier, czerń i ziele angielskie, posiekany czosnek. Gotować na wolnym ogniu przez kolejne 60–90 minut w zależności od sztywności mięsa. Jeśli sos okaże się płynny. Następnie możesz otworzyć pokrywę, aby wyparować nadmiar płynu.
5. Podawane mięso z sosem podawane z gotowanymi ziemniakami lub makaronem.
