Sałatka z zielonych pomidorów na zimę

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Składniki

1. Zielone pomidory 3 kg. do smaku
2. Cebula 1 kg.
3. Papryka 1 kg.
4. Papryczka chili 1 szt.
5. Sól 80 gr.
6. Olej roślinny 250 ml.
7. Cukier 250 gr.
8. Ocet 9% 125 ml.

• Główne składniki: cebula, papryka, pomidor, cukier
• 4 porcje

Zapasy:

Nóż, deska do krojenia, duży garnek, drewniana łyżka, wygodny pojemnik, talerz, łyżka stołowa, słoiki, pokrywki

Gotowanie:

Przepis krok po kroku na przygotowanie sałatki z pomidorami: Aby przygotować pyszną sałatkę z zielonych pomidorów i papryki, przygotowujemy niezbędne produkty. Wytnij 1 kg. papryka w półpierścieniach, jeśli są duże, i podzielone na ćwiartki w dużym rondlu. 3 kg pokroić w krążki sałatkowe. pomidory i dodaj do patelni do pieprzu. Drobno posiekaj ostrą papryczkę chili, usuwając nasiona i rozsmaruj w rondlu. Dodaj 80 gr na patelnię. sól, 250 gr. cukier, wlać 250 ml. olej roślinny i wymieszać drewnianą łyżką. Rozprowadzamy 1 kg na patelni. posiekaną cebulę i mieszając wszystkie składniki, pozostaw warzywa na co najmniej kilka godzin. Po upływie czasu, podczas którego warzywa są kilkakrotnie mieszane, połóż patelnię na kuchence, włącz średnie ciepło, zagotuj i gotuj warzywa, zmniejszając ciepło pieca przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając na 5 minut przed końcem gotowania dodać do patelni z warzywami 125 ml. 9% octu i ponownie dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Gorącą sałatkę układamy na samej górze w sterylizowanych słoikach, napełniamy sokiem i szczelnie przykrywamy sterylnymi pokrywkami, obracając cztery puszki powstałej sałatki, sprawdzamy szczelność, następnie przykrywamy ciepłym kocem lub kocem i pozostawiamy do ostygnięcia na kilka godzin. Trzymamy puszki z sałatką w chłodnym i ciemnym miejscu. Pysznie gotujemy, po prostu gotujemy, przygotowujemy w domu pyszną sałatkę z zielonymi pomidorami! Smacznego dla wszystkich!

---