We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Składniki do gotowania kurczaka w sosie cebulowym
- Filet z kurczaka 2 sztuki
- Sól do smaku
- Zmielony czarny pieprz do smaku
- Granulowany czosnek do smaku
- Zmieloną słodką paprykę do smaku
- Cebula 2 sztuki (duży rozmiar)
- Mąka pszenna 1 łyżka stołowa
- Ser miękki z mlekiem owczym 160 gramów
- Rosół z kurczaka lub woda 1,5 szklanki
- Śmietana 30% tłuszczu 0,5 szklanki
- Zielona cebula do podania
- Olej roślinny do smażenia
- Główne składniki: cebula, kurczak, ser
- 4 porcje
Zapasy:
Patelnia, nóż kuchenny, deska do krojenia, szpatułka, trzepaczka, tarka, kubek.
Gotowanie:
Krok 1: posiekaj filet z kurczaka.
Umyj filet z kurczaka, osusz ręcznikami papierowymi i pokrój w cienkie paski. Pieprz, sól, dodaj paprykę, granulowany czosnek i tłuczone przyprawy do mięsa.
Krok 2: usmaż kurczaka.
Rozgrzej olej na patelni, a następnie usmaż kurczaka w nim na złoty kolor ze wszystkich stron.
Wyjmij gotowy filet z garnka i odłóż na bok.
Krok 3: usmaż cebulę.
Pokrój cebulę na małe kostki i usmaż na tej samej patelni, na której smażono kurczaka. Gotuj, aż będzie przezroczysty, często mieszając.
Dodaj mąkę pszenną i smaż dalej, cały czas mieszając łopatką.
Krok 4: przygotuj sos cebulowy.
Wymieszaj śmietanę, bulion lub wodę i tarty miękki ser w filiżance.
Zmniejsz ogień, aby zwolnić.
Wlać powstały sos na patelnię do cebuli, ciągle mieszając.
Kontynuuj gotowanie, aż sos cebulowy zgęstnieje do pożądanej konsystencji.
Dodaj smażonego kurczaka i pozostaw na kilka minut na bardzo małym ogniu, a następnie możesz podać gotowe danie na stole.
Krok 5: Podaj kurczaka w sosie cebulowym.
Podawaj kurczaka w gorącym sosie cebulowym natychmiast po ugotowaniu, posypując go drobno posiekaną zieloną cebulą. Coś neutralnego nadaje się na przykład jako przystawka, ryż, makaron lub kremowe tłuczone ziemniaki. Możesz opcjonalnie posypać ser na wierzchu.
Smacznego!
Wskazówki dotyczące przepisów:
- Możesz gotować z innymi częściami kurczaka z sosem cebulowym, równie dobrze wstępnie je smażąc, aż będą miękkie i zrumienione ze wszystkich stron.
