Inne

Gulasz chłopski

Gulasz chłopski


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki do gotowania gulaszu chłopskiego

  1. Fasola biała w puszkach 2 puszki
  2. Wędzony boczek 300 gramów
  3. Kiełbasy lub kiełbaski 2-3 sztuki
  4. Koncentrat pomidorowy 10 gramów
  5. Cebula 1 sztuka
  6. Mąka pszenna 2 łyżki stołowe
  7. Masło 1 łyżka stołowa
  8. Oliwa z oliwek opcjonalna
  9. Sól do smaku
  10. Pieprz do smaku
  11. Cukier 1 szczypta
  12. Bazylia do smaku
  13. Przyprawa uniwersalna do smaku
  • Główne składniki: bekon, kiełbasa i kiełbaski, fasola
  • Porcja 3-4

Zapasy:

Rondel, nóż kuchenny, deska do krojenia, szpatułka, patelnia, łyżka stołowa.

Gotowanie:

Krok 1: usmaż bekon z kiełbaskami.


Pokrój boczek w cienkie paski, a kiełbaski lub kiełbaski w plastry. Rozgrzej patelnię i usmaż kiełbaski z boczkiem, aby stały się złotobrązowe, a część tłuszczu stopiła się.
W razie potrzeby dodaj odrobinę oliwy z oliwek (ale zwykle wystarczy tłuszcz bekonowy).

Krok 2: dodaj wodę.


Przenieś smażone kawałki mięsa na patelnię i wlej 1 szklanka woda Doprowadzić do wrzenia.

Krok 3: dodaj fasolę.


Opłucz fasolę w puszkach zimną wodą, osusz i dodaj na patelnię do boczku z kiełbaskami. Ponownie zagotuj zawartość garnka.

Krok 4: usmażyć cebulę z mąką.


Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na niewielkiej ilości oliwy z oliwek.
Gdy cebula stanie się miękka i przezroczysta, dodaj masło, rozpuść je i dodaj mąkę.
Smaż wszystko razem, ciągle mieszając 3 minuty.

Krok 5: dodaj cebulę do gulaszu.


Dodaj gulasz pomidorowy, wszystkie przyprawy do smaku (w tym cukier). Doprowadź wszystko do wrzenia.

Dodaj cebulę smażoną z mąką i wszystko dobrze wymieszaj, aż bulion w gulaszu stanie się jednorodny i zgęstnieje. I niech znów się zagotuje.
Zdejmij gulasz z ognia i sprawdź, czy nie ma soli i przypraw, aby coś dodać.

Krok 6: podawaj gulasz chłopski.


Podawaj gulasz na ciepło, posypany ziołami do smaku. Pamiętaj, aby zaoferować mu chleb. Bardzo smaczne, bardzo satysfakcjonujące i aromatyczne. Niezwykle proste i tak niesamowite danie. Spróbuj!
Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- Zamiast pasty pomidorowej możesz wziąć pomidory w puszkach, zmiażdżone przez blender.


Obejrzyj wideo: Chlopski garnek z karköwka Chlopski kociolek Kasia ze slaska gotuje (Czerwiec 2022).


Uwagi:

  1. Shakagor

    Przepraszam, to przeszkadzało... Rozumiem to pytanie. Podyskutujmy.

  2. Caersewiella

    Brawo, ta bardzo dobra myśl musi być celowa

  3. Shakahn

    Bardzo szybka odpowiedź :)

  4. Mannuss

    Bardzo interesująca fraza



Napisać wiadomość