Sosy

Sos grzybowy kurki

Sos grzybowy kurki



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki

  1. Kurki 250 gramów
  2. Cebula 1 sztuka
  3. Masło opcjonalne
  4. Gęsta i tłusta śmietana 2 łyżeczki
  5. Mąka pszenna 1 łyżeczka
  6. Sól do smaku
  7. Pieprz do smaku
  8. Oliwa z oliwek opcjonalna
  • Główne składniki Grzyby, Śmietana
  • 4 porcje

Zapasy:

Patelnia, patelnia, pokrywka, nóż, deska

Gotowanie:

Krok 1: przygotuj składniki.


Obierz cebulę, niech cebula będzie średniej wielkości.

Kurki dobrze umyj i oczyść. Aby to zrobić, wlej je do durszlaka, spłucz wodą, a następnie pozostaw na kilka sekund w wodzie, a następnie pozwól nadmiarowi wody spłynąć i zabierz ze sobą wszystkie śmieci.

Susz kurki, kładąc na ręczniku papierowym i mocząc od góry. W razie potrzeby obierz grzyby nożem, a następnie pokrój duże twarze na kawałki, nie musisz kroić małych grzybów.

Drobno posiekaj cebulę.

Krok 2: usmaż cebulę i kurki.


Rozpuść około łyżki masła na patelni i dodaj tyle oliwki. Ogrzewać przez mieszanie. Dodaj masło do cebuli. Smaż, aż będzie przezroczysty.

Dodaj kurki do cebuli. Dodaj ciepło i smaż 2-3 minuty.

Krok 3: duszone kurki i cebulę.


Przenieś zawartość patelni na patelnię i zalej gorącą wodą, aby całkowicie przykryła grzyby.

Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.

Napełnij szklankę do połowy zimną wodą i rozcieńcz łyżeczkę mąki, a następnie dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj.

Dodaj niewielką ilość gorącego bulionu grzybowego do szklanki z mąką i kwaśną śmietaną i wymieszaj, a następnie wlej wszystko do sosu. Następnie dokładnie wymieszaj.

Dodaj sól i pieprz, zagotuj i gotuj sos kurkowy, aż zgęstnieje. Dosłownie skończone 1 minuta po ugotowaniu.

Krok 4: podawaj kurkowy sos grzybowy.


Niech sos grzybowy ostygnie przed podaniem, aby się nie przypalił, a następnie dodaj go do potraw!
Smacznego!


Obejrzyj wideo: Sos z kurek (Sierpień 2022).