Pieczenie

Ciasto Z Ziemniakami I Serem

Ciasto Z Ziemniakami I Serem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki do przygotowania ciasta z ziemniakami i serem.

Ciasto

  1. Mąka 500 gramów
  2. Drożdże suche 1 saszetka
  3. Cukier 1/2 łyżeczki
  4. 260 ml mleka
  5. Masło 50 gramów
  6. Sól 1 łyżeczka
  7. Jajko 1 sztuka

Farsz

  1. Gotowany ziemniak 3 sztuki (duży)
  2. Ser 350 gramów
  3. Jajka 2 sztuki
  4. Dill 1 pęczek
  5. Pietruszka 1 pęczek
  6. Sól do smaku
  7. Pieprz do smaku
  • Główne składniki: ziemniak, ser, ciasto drożdżowe, warzywa
  • Porcja 6-8

Zapasy:

Talerz, wałek do ciasta, nóż, tarka, zgniatanie, łyżka stołowa, pergamin do pieczenia.

Gotowanie:

Krok 1: przygotuj ciasto.


Rozpocznij partię od przygotowania drożdży, w tym celu rozcieńczyć je 50 mililitrów ciepłe mleko z cukrem i 5 łyżek stołowych mąka Zostaw włączony 20 minut.
W międzyczasie przesiej mąkę do głębokiego talerza, zrób dziurę w środku i rozbij tam jajko. Wymieszaj trochę z mąką.
Następnie dodaj odpowiednie drożdże, pozostałe mleko, masło i sól. Zagnieść jednolite ciasto, które nie przylega do dłoni.
Przykryj talerz ciastem folią spożywczą i pozostaw w ciepłym miejscu 90 minutdopóki się nie podniesie.
Po podniesieniu ciasta wymieszaj ponownie i podziel na dwie równe części.

Krok 2: przygotuj nadzienie.


Zetrzyj ugotowane ziemniaki, zmiksuj warzywa blenderem lub widelcem, ale w żadnym wypadku mikserem.
Dodaj tarty ser, drobno posiekane warzywa i sól i pieprz do puree.

Rozbij tutaj kilka jajek i wszystko dobrze wymieszaj.

Powinieneś uzyskać jednorodną masę.

Krok 3: Zrób ciasto.


Rozwałkuj obie połówki ciasta na okrągłe warstwy. I ułóż jedną warstwę na pergaminie do pieczenia, a na wierzchu ułóż na niej równą warstwę nadzienia z sera ziemniaczanego.

Druga warstwa ciasta powinna być nieco większa. Przykryj je ciastem na wierzchu, gęsto pokrywając krawędzie.

Krok 4: upiec ciasto z ziemniakami i serem.


Upiec ciasto z ziemniakami i serem w rozgrzanym ogniu 180 stopni piekarnik do 40-45 minutaż ciasto będzie lekko rumiane.
Schłodź gotowe ciasto w temperaturze pokojowej i podawaj.

Krok 5: podaj ciasto z ziemniakami i serem.


Ciasto z ziemniakami i serem okazuje się smaczne i satysfakcjonujące. Podawaj na przykład jako przekąskę lub przekąskę. Jedno takie ciasto wystarczy, aby nakarmić całą rodzinę i nadal pozostaje!
Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- Możesz użyć dowolnego sera, ale polecam wziąć ser marynowany, na przykład suluguni, Adyghe lub ser. Moim zdaniem z nimi ciasto jest smaczniejsze.


Obejrzyj wideo: Krokiety ziemniaczane chrupiące z pieczarkami jak zrobić (Może 2022).