We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Składniki
- Ziemniak 1 kilogram
- Olej roślinny 400 mililitrów
- Czosnek 3-4 ząbki
- Świeży koperek do smaku
- Sól do smaku
- Sok cytrynowy do smaku
- Śmietana lub jogurt 1-2 łyżki stołowe
- Świeża pietruszka do smaku (i opcjonalnie)
- Główne składniki: ziemniak, czosnek, jogurt, śmietana
- 4 porcje
Zapasy:
Patelnia, patelnia, sito
Gotowanie:
Krok 1: posiekaj ziemniaki.
Młode ziemniaki mają bardzo cienką skórkę, więc po prostu obierz je za pomocą pędzla i wody. Natychmiast obierz czosnek i posiekaj warzywa.
Potnij ziemniaki na 4-6 sztuk.
Krok 2: ugotuj ziemniaki.
Zagotuj wodę w rondlu, a gdy się zagotuje, włóż do niej pokrojone ziemniaki i ugotuj 5-10 minut.
Odcedź gotowane ziemniaki.
Krok 3: usmaż ziemniaki.
Rozgrzej olej roślinny na patelni i zanurz w nim ziemniaki. Smażyć na złoty kolor. I sprawdź, czy ziemniaki są miękkie w środku.
Złóż kawałki smażonych ziemniaków na sitku, aby szklanka była nadmiaru oleju.
Posyp gotowe ziemniaki drobno posiekanym koprem i wymieszaj.
Krok 4: przygotuj sos.
Podczas gdy olej spływa z ziemniaków, przygotuj sos czosnkowy. Najpierw wymieszaj posiekany czosnek z solą, sokiem z cytryny i odrobiną oleju roślinnego, aby uzyskać pastę.
Następnie do czosnku dodaje się kwaśną śmietanę lub jogurt. I znowu wszystko dobrze się miesza.
Możesz również użyć blendera, aby zrobić ten sos.
Sos czosnkowy najlepiej schłodzić przez godzinę. W razie potrzeby możesz ozdobić go zielenią.
Krok 5: Podaj dekorację ziemniaczaną z sosem czosnkowym.
Dodatek ziemniaczany z sosem czosnkowym jest idealny do mięsa. To także świetna przekąska! Polecam spróbować.
Smacznego!
Wskazówki dotyczące przepisów:
- Sos czosnkowy można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
