Inne

Przepis na bardzo smaczny jamajski kurczak w jednym garnku Harriet

Przepis na bardzo smaczny jamajski kurczak w jednym garnku Harriet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Przepisy
  • Składniki
  • Mięso i drób
  • Drób
  • Kurczak
  • Kawałki kurczaka
  • Udko kurczaka

To jamajskie danie, może być ostre, jeśli wolisz, ale tak czy inaczej jest pyszne! To danie jest pełne smaku i jest naprawdę łatwe do wykonania, a do tego jest jednogarnkowe, dzięki czemu nie trzeba zmywać. Ten przepis to prawdziwy zwycięzca :)

Zrobiło to 29 osób

SkładnikiSerwuje 6

  • 4 udka z kurczaka
  • 3 udka z kurczaka
  • 1 łyżka pikantnej przyprawy uniwersalnej
  • sól i pieprz do smaku
  • olej, według potrzeb do gotowania
  • 1 cebula, posiekana
  • 4 małe słodkie papryki, posiekane
  • chilli do smaku (opcjonalnie)
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 1 kawałek (wielkości kciuka) korzenia imbiru, pokruszony
  • 1 łyżka mielonego ziela angielskiego
  • 1 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 300g ryżu
  • 2 liście laurowe
  • 600ml bulionu z kurczaka

MetodaPrzygotowanie:20min ›Gotowanie:50min ›Gotowe za: 1h10min

  1. Umieścić kurczaka w misce i posmarować go uniwersalną przyprawą oraz solą i pieprzem.
  2. W naczyniu żaroodpornym lub głębokiej patelni rozgrzej trochę oleju i dodaj przyprawionego kurczaka. Gotuj i mieszaj tylko przez kilka minut, aby się zrumienić i zachować smak. Wyjmij kurczaka, przełóż do miski i odstaw na bok.
  3. Do tej samej patelni dodaj cebulę i paprykę, gotuj i mieszaj przez 2 minuty. Dodaj chilli, jeśli używasz, a następnie czosnek, imbir, ziele angielskie i termery. Daj dobre zamieszanie.
  4. Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i dodaj ryż (przed dodaniem dobrze wypłucz ryż pod zimną kranem), liście laurowe i na koniec wlej wywar z kurczaka.
  5. Przykryj i gotuj przez 40 minut, aż kurczak zmięknie i nie będzie już różowy w środku, uzupełnij niewielką ilością wody lub wywaru, jeśli to konieczne w połowie gotowania. Przełóż do rozgrzanych misek i podawaj.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(1)

Recenzje w języku angielskim (0)


Jeden Garnek Kremowy Kurczak Alfredo

Ujawnienie: Ten post jest sponsorowany przez Walmart i SheKnows Media. Jak zawsze współpracuję tylko z markami, które kocham i w które naprawdę wierzę, co pozwala mi tworzyć szybsze i łatwiejsze przepisy, które pomogą nam przetrwać tydzień bez rozbijania banku. Wszystkie wyrażone opinie są moje własne.

Super prosta, łatwa kolacja alfredo z kurczakiem w groszku! Wszystko – kurczak, a nawet makaron – gotuje się w JEDNYM garnku. Cześć? Najłatwiejsze sprzątanie w historii, prawda?!

Przywitaj się z najlepszą kolacją alfredo z kurczakiem w historii.

Sos alfredo jest całkowicie domowy – i tak doskonale bogaty i kremowy przy użyciu tylko garści składników spiżarni.

Ale to, co naprawdę kocham w tym przepisie, to to, że łączy się w jeden. pojedynczy. garnek.

Wiesz co to oznacza. Oznacza to, że w zasadzie nie ma tu sprzątania.

Kurczak, a nawet makaron znajdują się w tym samym garnku!

A z Sam’s Choice Italia to danie jest jeszcze lepsze. Makaron jest ręcznie robiony we Włoszech i bezpośrednio importowany do Stanów Zjednoczonych, a dzięki autentycznemu brązowi ciętemu makaronowi sos będzie się jeszcze lepiej trzymać!

Widzisz mówiłem Ci. To naprawdę najlepsze alfredo.


Uwagi szefa kuchni:

Możesz ujść na sucho z marynowaniem kurczaka tylko przez 4 godziny, ale dłużej jest lepiej.

Możesz użyć pokrojonych w kostkę pomidorów zamiast keczupu, jeśli chcesz. Możesz użyć do tego dowolnych warzyw sezonowych, które lubisz.

Jeśli kurczak zmięknie, zanim sos się zmięknie, po prostu go usuń i trzymaj w cieple, podczas gdy sos nadal się gotuje. Jeśli sos zmniejszy się i zgęstnieje, zanim kurczak stanie się miękki, po prostu dodaj odrobinę wody i gotuj, aż kurczak będzie gotowy.

Jeśli chcesz uzyskać mniej słodki profil smakowy, po prostu użyj 1 łyżki brązowego cukru w ​​marynacie.


Makaron z Serowym Kurczakiem (Jedno Garnek) + Wideo

Dzięki za komentowanie. Ciesz się i daj mi znać, jak to idzie!

Czym mogę zastąpić wino?

Wiem, że niektórzy ludzie są wrażliwi na alkohol. Wino dodaje bajeczny, bogaty maślany smak i jasną cytrusowość makaronowi. Jeśli możesz użyć chardonnay, gorąco polecam. Możesz jednak zastąpić bulionem z kurczaka, sokiem z białych winogron lub wodą z cytryną (1/2 szklanki świeżego soku z cytryny i 1/2 szklanki wody).

Miałem inny przepis, który wymagał białego wina i powiedziano mi, aby zastąpić „ocet winny z białego wina”, okazało się, że jest świetny, więc jestem pewien, że możesz go również zastąpić w tym przepisie.

Czy próbowałeś białego octu winnego? Jeśli tak, to jak poszło?

Nie miałam dość rosołu, więc użyłam kremu z rosołu, bardzo smacznego.

Ja nie użyłam suszonych pomidorów, tylko puszkę pomidorów zapiekaną z bazylią i sosem puszka 15 uncji. Do tego krem ​​z rosołu z winem i bulion z kurczaka też. Tak smaczne.

Zamieniłem 1 szklankę octu z białego wina i niestety przesadziło to danie, czyniąc je naprawdę kwaśnym. Uwielbiam to danie inaczej, ale następnym razem przynajmniej połowę octu.

To było jednomyślne. „Wino i Parmezan (w tych proporcjach) DON'T MIX”! I posmak. miał niezły kęs! Wszyscy musieliśmy natychmiast umyć zęby, LOL!
och, i ostatnia rzecz, kuchnia pachniała, jakby ktoś właśnie zachorował!

Wino i parmezan idą razem fantastycznie! Nakarmiłem tym 10 osób WSZYSTKO im się podobało i chcieli przepisu!!

Chciałabym Ci podziękować za ten fantastyczny przepis, który był tak łatwy i tak Pyszny to będzie coś, co będę gotował na zawsze.

dobry podstawowy przepis, aby budować i samodzielnie ulepszać. moim zdaniem

Białe wino pozwala przygotować każdy przepis. zdumiewający. Nigdy nie użyłbym zamiennika.

Wiele osób nie może używać wina i musi je zastąpić. Rosół z kurczaka jest doskonałym zamiennikiem białego wina.

Możesz kupić wino Dealcholized. Jest o wiele lepsze niż wino do gotowania i znacznie mniej słone. „Fre” to dobre wino bezalkoholowe, zarówno czerwone, jak i białe. Możesz go kupić w Wegmans. Wiele sklepów spożywczych ma go teraz.

Donna, była jednym z najlepiej smakujących i skutecznych przepisów, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Jesteśmy starzy i mamy problemy z dietą. Poza tym jestem smakoszem i nie mogę się doczekać, aby ponownie wypróbować ten przepis z poniższymi zwrotami akcji. Myślę, że ten przepis jest perfekcyjny! Dziękuję Ci! wszystkim za to, że pozwolili mi śpiewać pochwały:

Użyliśmy ud bez kości i skóry – nie lubię białego mięsa. Myślę, że możesz znaleźć białe mięso bez kości, bez skóry, przygotowane w kawałkach 1/2 cala, więc nie masz przygotowania - byłem zadowolony, że nasz sklep spożywczy ma ciemne mięso bez kości, bez skóry, ale nadal musieliśmy pokroić kurczaka na kawałki .
Powinniśmy kupić wstępnie posiekaną cebulę, która jest dostępna w produktach. Zaoszczędziłoby to trochę czasu. Użyliśmy jednej żółtej cebuli zgodnie z podanym przepisem.

Użyłem czosnku ze słoika, co zaoszczędziło czas na przygotowanie. Więc pozwij mnie. zaoszczędziło to czas.

To była cała praca przygotowawcza, która zajęła i trwała bardzo szybko (jak 10 minut).

Moja mama nie lubi upałów, więc dodałam tylko odrobinę płatków czerwonej papryki. To nie była moja preferencja, ponieważ lubię rzeczy bardziej ostre. Ale kreska dała mu miłego kopa.

Zakupiony przez nas słoik suszonych pomidorów nie został pocięty. Były to duże pomidory. Proponuję przeciąć je na pół, zanim włożysz je do garnka.

Następnym razem, gdy to zrobię, chciałbym spróbować z trzema włoskimi serami posypanymi na wierzchu każdego talerza. Parmezan, który był w naczyniu, był fantastyczny. Ale kocham ser. Chciałbym zobaczyć, co zrobią te inne smaki. Może nawet spróbuję z odrobiną grzybka.

Ale tak jest idealnie.

To doskonały przepis. Od przygotowania do zakończenia zajęło nam to najwyżej 30 minut. Masz tylko jedno naczynie do wyczyszczenia, garnek, w którym wszystko wrzucasz i gotujesz, i kilka przyborów do przygotowywania potraw. Nie mogę się doczekać, aby zrobić to ponownie! Jeden z najlepszych i najłatwiejszych przepisów, jakie kiedykolwiek zrobiłam.


Wskazówki i uwagi dotyczące przepisów

  • Kurczak. Możesz łatwo przygotować ten przepis z dowolnym kawałkiem kurczaka, z kością lub bez kości. Dzisiaj użyłam udka i ćwiartki z kurczaka, ale świetnie sprawdza się z całym kurczakiem na większą grupę, piersiami z kurczaka, udkami z kurczaka lub dowolną kombinacją. Wiele jamajskich dań z kurczaka w curry, które widziałem, pokroiło kurczaka na mniejsze kawałki, kości i wszystko, chociaż uwielbiam większe kawałki. Zgodnie z Twoimi preferencjami!
  • Papryki. Do tego przepisu używam papryczek jalapeno jako odrobiny codziennego ciepła, ale dla niektórych są one bardzo ostre. Jeśli szukasz bardziej autentycznego karaibskiego smaku z odrobiną wspaniałego ciepła, użyj papryczek Scotch Bonnet lub papryczek habanero. Oba mogą osiągnąć ponad 350 000 jednostek ciepła Scoville'a w skali Scoville'a, co czyni je 70 razy gorętszymi niż przeciętne jalapeno. Idealny! Używaj ich oszczędnie. Użyj papryki dla łagodniejszej wersji.
  • Przyprawa. Istnieje wiele odmian przypraw do jamajskich curry. Ja używam jamajskiego curry z przyprawami adobo, zielem angielskim i tymiankiem. Inne popularne opcje to przyprawa do sazonu, ogólna przyprawa do kurczaka, świeże zioła i inne. Niektóre przepisy wymagają jamajskiej przyprawy „bdquo na co dzień” lub „bdquo uniwersalnej”. Świetnie, jeśli masz do niego dostęp!
  • Wariacje. Możesz zaktualizować ten przepis, aby zawierał wszystkie swoje ulubione składniki. Rozważ następujące:
    • Inne Mięsa. Wypróbuj ten przepis z jagnięciną, wieprzowiną, wołowiną, rybami, skorupiakami. Tak dobrze!
    • Idź wegetarianinem. Uczyń to danie wegetariańskie i skup się na ciecierzycy i większej ilości ziemniaków.
    • Inne warzywa. Ja robię swoje z ziemniakami, ale bez problemu można dodać inne warzywa korzeniowe, takie jak marchewka, brukiew czy korzeń selera. Wrzuć zieloną fasolkę, kukurydzę lub więcej papryki, aby zaokrąglić.

    To wszystko, moi przyjaciele. Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten wyjątkowy przepis na jamajskie curry z kurczakiem. Super smaczne! Daj mi znać, jeśli ci się uda. Uwielbiam słyszeć, jak ci się potoczyło. Zachowaj pikantność!


    Galeria

    • 1 średnia cebula, grubo posiekana
    • 3 średnie szalotki, posiekane
    • 2 papryczki chili szkockiej, posiekane
    • 2 ząbki czosnku, posiekane
    • 1 łyżka pięciu przypraw w proszku
    • 1 łyżka grubo zmielonych jagód ziela angielskiego
    • 1 łyżka grubo mielonego pieprzu
    • 1 łyżeczka suszonego tymianku, pokruszonego
    • 1 łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej
    • 1 łyżeczka soli
    • 1/2 szklanki sosu sojowego
    • 1 łyżka oleju roślinnego
    • Dwa kurczaki od 3,5 do 4 funtów, pokrojone na ćwiartki

    W robocie kuchennym wymieszać cebulę, szalotki, papryczki chili, czosnek, proszek z pięcioma przyprawami, ziele angielskie, pieprz, tymianek, gałkę muszkatołową i sól na gruboziarnistą pastę. Gdy urządzenie jest włączone, dodawaj sos sojowy i olej ciągłym strumieniem. Wlej marynatę do dużego, płytkiego naczynia, dodaj kurczaka i obróć do panierowania. Przykryj i wstaw do lodówki na noc. Doprowadzić kurczaka do temperatury pokojowej przed kontynuowaniem.

    Rozpal grilla. Grilluj kurczaka na średnio gorącym ogniu, od czasu do czasu obracając, aż będzie dobrze zrumieniony i ugotowany przez 35 do 40 minut. (Przykryj grill, aby uzyskać bardziej wędzony smak.) Przełóż kurczaka na półmisek i podawaj.


    Jednopanelowy jamajski Jerk Chicken & “Ryż” – Easy Keto Dinners Review

    (Niektóre linki w tym poście są linkami partnerskimi, co oznacza, że ​​​​zarabiam procent, bez żadnych kosztów, kiedy dokonujesz zakupu. Zobacz moją politykę ujawniania tutaj.) * Otrzymałem to Książka kucharska Easy Keto Dinner za darmo. Wszystkie poglądy są moje!

    Ten łatwy do przygotowania przepis na obiad pochodzi z nowej książki kucharskiej Carolyn Ketchum’ Easy Keto Dinners! Wychodzi już za kilka dni i jest już dostępny w przedsprzedaży!

    Świetnie się bawiłam przeglądając tę ​​książkę kucharską i próbując zdecydować, co chcę zrobić najpierw!

    Carolina była tak uprzejma, że ​​pozwoliłam mi podzielić się z Tobą jednym z jej przepisów!

    Zdecydowałem się na Jamaican Jerk Chicken & “Rice”, ponieważ używałem kupionej w sklepie marynaty Jamaican Jerk do mojego kurczaka, zanim nasza rodzina została bezglutenowa. A ja nie próbowałam odtworzyć tego smaku, więc byłam podekscytowana wypróbowaniem przepisu Carolyn’ na przyprawę Jamaican Jerk!

    Podobało mi się, że ten przepis jest łatwy do wykonania i użyłam tylko jednej patelni! Aby jeszcze bardziej ułatwić przygotowanie, użyłam mrożonej pokrojonej w kostkę cebuli i mrożonego ryżowego kalafiora.

    Wszystkie przepisy w nowej książce kucharskiej Carolyn’ wydają się być bardzo łatwe do wykonania i wyglądają tak dobrze, że dla każdego przepisu jest zdjęcie! Kilka innych przepisów, których nie mogę się doczekać spróbowania, to Buffalo Chicken Chowder, French Onion Pot Roast i Becon Sloppy Joes.

    Około połowa przepisów w Easy Keto Dinners nie zawiera nabiału! To jest dla mnie bardzo ważne, ponieważ moja rodzina i krowa mleczarnia po prostu nie dogadują się dobrze.

    Kiedy podzieliłem się tym z moją córką, uwielbiała to i chciała wiedzieć, gdzie jest przepis, ponieważ nie chciała go nigdy zgubić! Powiedziała mi też, że chce mieć ten tydzień! Cóż, w takim razie dobrze! Daliśmy temu przepisowi i całej książce 2 kciuki w górę!


    Podsumowanie przepisu

    • 6 połówek piersi kurczaka bez skóry i kości - pokrojonych na kawałki
    • 4 limonki, wyciśnięty sok
    • 1 szklanka wody
    • 2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
    • ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
    • 1 łyżeczka soli
    • 1 łyżeczka brązowego cukru
    • 2 łyżeczki suszonego tymianku
    • 1 łyżeczka mielonego imbiru
    • 1 ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
    • 2 łyżki oleju roślinnego
    • 2 cebule, posiekane
    • 1 ½ szklanki posiekanej zielonej cebuli
    • 6 ząbków czosnku, posiekanych
    • 2 papryczki habanero, posiekane

    Umieść kurczaka w średniej misce. Zalej sokiem z limonki i wodą. Odłożyć na bok.

    W blenderze lub robocie kuchennym wrzuć ziele angielskie, gałkę muszkatołową, sól, brązowy cukier, tymianek, imbir, czarny pieprz i olej roślinny. Dobrze zmiksuj, a następnie wymieszaj cebulę, zieloną cebulę, czosnek i papryczki habanero, aż będzie prawie gładka.

    Wlej większość zmiksowanej mieszanki marynaty do miski z kurczakiem, zachowując niewielką ilość do wykorzystania jako sos podlewkowy podczas gotowania. Przykryj i marynuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny.

    Rozgrzej grill zewnętrzny na średnie ciepło.

    Posmaruj ruszt grillowy olejem. Powoli gotuj kurczaka na rozgrzanym grillu. Często obracać, często polewać pozostałą mieszanką marynaty. Gotuj do pożądanego stopnia wysmażenia.


    Co to jest jamajski kurczak curry?

    Zazwyczaj curry w stylu jamajskim składa się z kurczak duszony z ziemniakami, a czasem z marchewką (zwykle irlandzkie ziemniaki lub białe słodkie ziemniaki).

    Istnieją dwie metody przygotowania tego kurczaka curry:

    1. Marynować mięso przyprawami
    2. Ugotuj curry na oleju, a następnie dodaj mięso i resztę składników.

    Moja rodzina ma tendencję do marynowania mięsa przez noc, a następnie gotowania go następnego dnia.

    W przeciwieństwie do indyjskich potraw curry, Jamajczycy mają tendencję do używania mieszanki przedprzyprawowej, która zawiera kombinację poszczególnych przypraw, które można znaleźć w wielu kuchniach południowoazjatyckich i nie tylko.

    Podobnie jak w przypadku wielu potraw, niektórzy lubią dodawać składniki, takie jak uniwersalne przyprawy, odrobina imbiru i ziele angielskie (jagody ziele angielskie), podczas gdy inni nie.

    Danie jest zwykle podawane z białym ryżem lub ryżem i groszkiem, ale można go uwolnić od ziarna, używając ryż kalafiorowy


    Pikantne Riggies Jednogarnkowe z Kurczakiem

    6 lat temu moja ówczesna współlokatorka i dobra przyjaciółka Allie poprosiła mnie o zrobienie jej czegoś “pikantnego z kurczakiem” na jej urodzinową kolację. Chciałem zrobić coś, czego nigdy wcześniej nie miała, i po przeszukaniu sieci w poszukiwaniu inspiracji, zafascynował mnie pomysł zrobienia Chicken Riggies. Nigdy o nich nie słyszałem, zanim natknąłem się na pysznie brzmiący przepis, ale są one charakterystycznym daniem Utica w stanie Nowy Jork i muszę ci powiedzieć, że ci ludzie znają się na rzeczy. Dlaczego nie jest to powszechne w całym kraju, nigdy nie zrozumiem.

    Skończyłem przygotowywać danie, które składa się z piersi z kurczaka, rigatoni i ostrego wiśniowo-paprykowo-kremowego sosu pomidorowego i nikt nie mógł się nim nacieszyć. Mój współlokator to uwielbiał, mój chłopak to uwielbiał, a stwierdzenie, że mi się podobało, może być po prostu niedopowiedzeniem. Obiecałem, że wkrótce zrobię to ponownie i naprawdę chciałem, ale gotowanie kurczaka, gotowanie makaronu i robienie sosu wymagało po prostu tylu potraw i zbyt wiele czasu, aby robić to regularnie. Więc zrobiłem’t. Nie na długo.

    W końcu, po 2 latach, zdecydowałem, że muszę spróbować jeszcze raz, ale tym razem ułatwiłem to… robiąc wszystko w jednym garnku. To prawda, jedna pula, bez usuwania czegokolwiek i “odkładania na bok”. Ugotowałam nawet makaron bezpośrednio w sosie. Spodziewałem się najgorszego, ale wiecie co? Tak było jeszcze lepiej. Wiem, że mi nie wierzysz, ale po prostu spróbuj. Po prostu to zrób. Będziesz zdumiony.

    Spicy Chicken Riggies okazał się jednym z moich ulubionych przepisów, które kiedykolwiek zrobiłem. Szczerze mówiąc. Był aromatyczny, sycący i tak łatwy do przygotowania i czyszczenia. Moja mama i brat byli zakochani w tym daniu, moja mama powiedziała nawet, że może to być jej ulubiony przepis, który kiedykolwiek zrobiłem i że ja musiałem dodaj go do naszej rotacji. Zamroziłem resztki dla Jamesa, a on zgodził się, że były „spektakularne” po praktycznie wdychaniu całego pojemnika Tupperware, w którym je przechowywałem. Tak przy okazji, po podgrzaniu Chicken Riggies w kuchence mikrofalowej. ty wiedzieć coś jest pyszne po zamrożeniu i podgrzaniu w kuchence mikrofalowej, a nadal smakuje niesamowicie.

    To było kilka lat temu i od tego czasu ten przepis niezmiennie jest jednym z najpopularniejszych na moim blogu oraz wśród mojej rodziny i znajomych. Postanowiłem nagrać film, aby pokazać, jak to się robi!

    Myślę, że jedną z najfajniejszych rzeczy w tym przepisie jest to, że skrobia z gotowania makaronu w sosie zachowuje się prawie jak mąka lub skrobia kukurydziana, zagęszczając bazę pomidorów i wina i pomagając jej osiągnąć idealną konsystencję. Makaron nie robi się papkowaty ani nie pozostaje twardy, ale nieco pochłania niektóre smaki sosu, dzięki czemu jest jeszcze smaczniejszy. Po tym wielkim sukcesie zacznę dużo częściej eksperymentować z gotowaniem makaronu na sosy!

    Podawaj ten posiłek tłumowi lub ubij go w pracowity wieczór dla swojej rodziny. Jest tak imponujący i pyszny, że nikt nie uwierzy, że zrobiłeś to wszystko w jednym garnku.


    Obejrzyj wideo: Hvordan steke kyllingfilet. MatPrat (Czerwiec 2022).


Uwagi:

  1. Tlazohtlaloni

    Uważam, że popełniasz błąd. Omów to.

  2. Leyti

    Co byśmy zrobili bez twojego bardzo dobrego pomysłu

  3. Khristos

    Popełniasz błąd. Wyślij mi e -maila na PM.



Napisać wiadomość