Kapuśniak na żeberkach wieprzowych ze świeżą kapustą

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki

Biała kapusta 200 gramów
2 marchewki
Korzeń pietruszki 1 sztuka
Plasterek korzenia selera
Ziemniak 4 sztuki
Koncentrat pomidorowy 1 łyżka stołowa
Żeberka wieprzowe 200 gramów
Cebula 1 sztuka
2 ząbki czosnku
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Olej roślinny 1 łyżka stołowa
Liść laurowy 2 sztuki
Zioła prowansalskie do smaku

Główne składniki: wieprzowina, kapusta, ziemniaki, cebula, marchew
Podawanie 6 porcji
Kuchnia światowa

Zapasy:

Zapiekanka, nóż kuchenny, szpatułka, kadzi.

Gotowanie:

Krok 1: Ugotuj pieczeń.

W rondlu, w którym ugotujesz zupę, podgrzejesz olej i wyślesz posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut. Następnie dodaj umyte i wysuszone żeberka wieprzowe (lepiej je pokroić 2-3 części) I wciąż smażyć 2-3 minutyprzewracając się.

Krok 2: dodaj warzywa.

Wlej wodę na patelnię, dodaj przyprawy i gotuj 20 minut po gotowaniu na średnim ogniu.
W tym czasie obierz, opłucz i pokrój warzywa. Ziemniaki, marchew, seler i natka pietruszki - w kostkach, i kapusta - w cienkich paskach.
Jak gotowane jest mięso 20 minut, dodaj warzywa, przykryj i gotuj na małym ogniu, aż mięso, kapusta i ziemniaki zostaną ugotowane.

Krok 3: dodaj koncentrat pomidorowy.

Dodaj koncentrat pomidorowy na samym końcu przygotowania. Następnie sprawdź, czy zupa jest słona i wystarczająco pieprzowa. W razie potrzeby dodaj więcej przypraw. Gotuj chwilę i podawaj na gorąco.

Krok 4: podawaj kapuśniak na żeberkach wieprzowych ze świeżą kapustą.

Kapuśniak należy podawać na gorąco, jest to możliwe z kwaśną śmietaną. Po ugotowaniu żeberka są zwykle pobierane z bulionu i podawane osobno. Możesz także odciąć od nich całe mięso i zwrócić je do zupy już bez kości. Cudowna, smaczna i obfita kolacja.
Smacznego!